Kryzys gospodarczy w europejskim sektorze pszczelarskim wynika z oszustw w międzynarodowym handlu sztucznym miodem, znacznego dumpingu importu z krajów trzecich (Azja), zakłóceń na rynku miodu (cena, ilość i popyt).
Wszystko to prowadzi do zmniejszenia liczby uli. Według Copa-Cogeca około 30% dochodów europejskich pszczelarzy pochodzi z miodu. Zarządzają prawie 75% populacji pszczół w UE, czyli 15 milionami rodzin pszczelich. Bez wystarczających dochodów pszczelarze będą musieli ograniczyć liczbę rodzin pszczelich lub całkowicie zaprzestać pszczelarstwa.
Copa-Cogeca szacuje, że jeśli obecna sytuacja się utrzyma, zniknie prawie jedna trzecia rodzin pszczelich w UE – 6,6 miliona. Jaki wpływ i jakie konsekwencje będzie to miało na bioróżnorodność, zapylanie roślin?
Miód z UE konkuruje z miodem importowanym. w 2022 r. do UE sprowadzono rekordową liczbę 190 500 ton, z czego 46% stanowił sfałszowany miód. Według statystyk 36% całego importu do UE pochodziło z Chin. Importowany miód jest sprzedawany po niskich cenach: 1,56 €/kg (Chiny), 2,63 €/kg (Ukraina). Dlatego pszczelarze w UE nie mogą być konkurencyjni.
Na spotkaniu grupy roboczej omówiono również unijną dyrektywę miodową. Członkowie grupy roboczej Copa-Cogeca Honey podkreślili najważniejsze punkty (sugestie):
Oznakowanie miodu, w tym mieszanek, według kraju pochodzenia:
Jeżeli miód został zebrany w jednym kraju, kraj ten musi być wskazany (widoczny) na przedniej etykiecie opakowania obok marki produktu.
Jeżeli miód jest mieszanką miodu z kilku krajów, przednia etykieta opakowania musi wskazywać kraje pochodzenia w porządku malejącym według ilości, ze wskazaniem odpowiednich procentowych zawartości miodu.
Identyfikowalność w łańcuchu miodu:
Każdy miód sprzedawany konsumentom musi pochodzić od pszczelarza, który go zebrał.
Miód zbierany i importowany do UE musi mieć kod identyfikacyjny powiązany z systemem identyfikowalności, który umożliwia właściwym organom prześledzenie drogi miodu z powrotem do pszczelarza.
Członkowie grupy roboczej Copa-Cogeca proponują minimalne kryteria identyfikowalności miodu, takie jak informacje związane z identyfikacją, które muszą być zawarte w systemie identyfikowalności:
Należy podać numer (kod) pszczelarza,
Należy podać numer partii miodu,
Każdemu podmiotowi w łańcuchu żywnościowym, który kupuje i przetwarza miód od pszczelarza, należy nadać niepowtarzalny numer identyfikacyjny.
Ci, którzy importują miód do UE i należą do kategorii podmiotów, muszą zapewnić przestrzeganie identyfikowalności miodu,
Należy podać rok zbioru,
Należy podać rok mieszanek miodu o różnym pochodzeniu geograficznym,
Należy określić rodzaj miodu (w zależności od pochodzenia kwiatu lub rośliny).
Omówiono również problemy związane z filtracją miodu – usuwanie zanieczyszczeń z wosku, obróbka cieplna, problemy dojrzewania miodu.
Członkowie grupy roboczej omówili problem szerszenia azjatyckiego (Vespa velutina), który powoduje ogromne szkody w sektorze pszczelarskim.
Szerszeń azjatycki Vespa velutina miał wpłynąć do francuskiego portu w 2014 roku i od tego czasu rozprzestrzenił się w całej Europie: Niemczech, Wielkiej Brytanii, Włoszech, Portugalii i Hiszpanii, a także w krajach Beneluksu i Szwajcarii. Szerszeń azjatycki jest klasyfikowany jako gatunek inwazyjny budzący obawy w krajach UE. Ten gatunek szerszenia jest uważany za problematycznego szkodnika.
Oprócz szkód ekologicznych i zagrożeń dla zdrowia ludzi spowodowanych użądleniami i szkodami w produkcji owoców, Vespa velutina powoduje głównie szkody ekonomiczne w pszczelarstwie. Sektor już teraz jest pod presją chorób pszczół, zmian klimatu i importu taniego miodu. Jednak na poziomie UE nadal brakuje uwagi i wsparcia dla europejskiego pszczelarstwa w walce z Vespa velutina.
Biorąc pod uwagę ponoszone koszty, od 2020 r. we Francji roczny koszt usuwania tych gniazd szerszeni może sięgnąć 11,9 mln. euro Niemcy szacują koszty na ponad 5 mln euro. Szacunkowe koszty kontroli wynoszą 5 mln euro rocznie. Kontrola poprzez usuwanie gniazd jest niezbędna, aby zapobiec szkodom powodowanym przez gatunki inwazyjne.
„Ewangelista kulinarny. Miłośnik podróży. Namiętny gracz. Certyfikowany pisarz. Fan popkultury”.